うなよい

肩肘張らずに鰻を味わいたいときに立ち寄りやすいのが、上野6丁目にある居酒屋「うなよい」です。老舗の鰻店とはひと味違うカジュアルな空気感のなか、食事としても酒の肴としても親しみやすい鰻料理が並びます。

名物のひとつ「うな玉丼」は、ふんわりとろとろに仕上げられた玉子の上に香ばしく焼き上げた鰻をのせた一品。玉子の優しい甘みとタレの風味が重なり合い、うな重とも一般的な丼物とも異なる軽やかな満足感をもたらしてくれます。王道のご飯ものを楽しみたいなら、二分の一尾をのせた「うな重 並」や、四分の三尾の「上」、丸ごと一匹を使った「特上」など、気分や空腹具合に応じた選択肢もしっかり用意されています。

居酒屋使いなら、一本から頼める串焼きや「うつまみ」の数々が見逃せません。定番のうな串やくりから串のほか、ほのかな苦味と甘辛いタレがお酒を誘ううな肝串は、冷酒やハイボールと合わせるのに格好の肴です。出汁のきいたう巻きやさっぱりしたうざく、パリッとした皮目が心地よいうなチーズ春巻き、サクサクの衣をまとったうなかつなど、趣向を凝らした創作小皿も席を賑わせます。

串をつまみながらグラスを傾け、最後にお重や丼で締めるという流れも心地よく組み立てられます。昼から夜まで通しで営業しており、ふらりと入るランチにも、仲間との賑やかな晩酌にも使い勝手の良い一軒です。